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烹调工艺与营养专业现代学徒制拜师仪式

        2018年11月5日中午13:00在云南滇铺子饮食文化传播有限公司总店臻味云兰举行烹调工艺与营养专业现代学徒制拜师仪式,主要为弘扬现代学徒制理念及传统拜师文化,宣传尊师重教的理念及意义;深化校企合作人才培养模式改革,推进校企在人才培养方面的深度合作,实现校企产学良性互动,进一步提高职业学校学生实践教学水平,打造职业教育生产性公共实训基地,提高职业教育服务能力;明确师徒责权,培养适应经济社会发展需求的高素质技能型人才。

 

       

参会人员有云南经贸外事职业学院经济管理系主任王柳、经济管理系书记李莉、烹饪专业任课教师邓玲玲、云南滇铺子饮食文化传播有限公司人力资源总监周军、滇铺子分店店长、厨师长、独立品牌店长等。云南经贸外事职业学院经济管理系主任王柳老师发言,介绍产教融合、工学交替及实施现代学徒制的目的和意义,并对学徒提出了希望和要求。云南滇铺子饮食文化传播有限公司分店店长与厨师长介绍各个店运营情况、环境、岗位情况等。2016级烹调工艺与营养专业代表发言,分享自己在企业为期8个月的所学与所得。

 

 

       烹调工艺与营养专业学生向企业导师三鞠躬

一鞠躬,感谢导师日后的悉心栽培,辛勤教导;

二鞠躬,勤奋努力,共创佳绩;

三鞠躬。携手共进,共创美好明天.

 

 

       烹调工艺与营养专业学生向企业导师敬茶:

诚心、精心、细心、耐心是我们拜师学习的态度;

勤学、勤问、勤看、勤听是我们拜师学习的方法;

成长、成熟、成才、成功是我们拜师学习的目的.

 

        烹调工艺与营养专业学生向云南滇铺子饮食文化传播有限公司导师宣誓

1)师父承诺手势:右手握拳、右侧曲臂上举至耳侧

师父:“我承诺会将我所学、尽我所能交与你,期望你好好学习,早日学成,成为滇铺子的正式一员”。

2)徒弟感恩手势:右手五指并拢,放于左胸前

徒弟:“感谢老师教导,我一定努力学习,早日学成,将你所授技能用在实际工作中,谢谢老师”。

 

 

       拜师仪式后,合影留念

 

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